Breyers® Pastel de helado de fútbol americano

Precalienta el horno a 350°. Reviste una bandeja de 15 1/2 x 10 1/2 in para pionono con papel aluminio o papel para horno; aparta.

Mezcla la preparación de pastel con el de cacao en polvo en un bol grande. Prepara la mezcla según las indicaciones del paquete; vuélcala sobre la bandeja preparada. Hornea 22 minutos o hasta que la masa se vea dorada y que, al insertar un palillo en el centro, este salga limpio. Deja enfriar en un estante de rejilla durante 15 minutos.

Pasa una espátula de metal por los bordes de la bandeja para despegar el pastel; tamiza azúcar sobre el pastel. Dalo vuelta sobre una toalla de cocina; quita el papel de horno. Recorta los excesos, en caso de que sea necesario.

Desde el extremo corto del pastel, enróllalo como un pionono, plegando la toalla de cocina sobre el pastel; deja refrigerar durante 30 minutos o hasta que esté frío.

Desenrolla el pionono sobre una tabla de cortar. Con unas tijeras, corta el contenedor de Breyers® Original Homemade Vanilla Ice Cream. Coloca el helado de un lado y corta a lo largo en 8 rebanadas. Coloca las rebanadas sobre el pastel, dejando un borde de 2 in en uno de los extremos y presionando para formar una capa pareja, Enrolla el pionono firmemente, usa toalla de cocina para ayudarte; deja congelar durante 3 horas o durante la noche. Deja congelar la fuente de servir durante 30 minutos antes de servirlo.

Quita la toalla de cocina del pionono en una tabla de cortar. Corta las cuatro esquinas para darle forma de balón de fútbol americano con un cuchillo dentado. Coloca el pastel en el plato frío para servir; glasea. Usa el gel blanco para hacer las "costuras del balón".

Para hacer el "césped", en una bolsa plástica resellable mezcla coco, agua y de colorante para alimentos hasta que el coco tome color verde; rocía alrededor del pastel. Vuelve a dejarlo congelar hasta que esté listo para servir.